「待たされた」という低評価への返信例文
この文面を使う場面
待ち時間についてご不満をいただいた場合です。最も多い低評価の類型であり、最もうまく返せる類型でもあります。読む方は混雑をおおむね理解してくださるからです——責任を回避しない限り。
返信例文（そのままコピーできます）
低評価：待ち時間が長い
[お名前]様
長らくお待たせしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
当日は [正直な理由。言い訳にしない] という状況でございましたが、それはお客様にご負担いただくべきことではございません。
現在は [具体的な改善策] を実施しております。
またお越しいただける機会がございましたら、このクチコミをお伝えください。[お詫びの対応] をさせていただきます。
よくある失敗
「あの日は混雑しておりました」を理由にしてしまうことです。お客様にとってそれは説明ではなく言い訳です。いらしたときに応対できる体制であるべきだったのですから。状況の説明は構いませんが、そのあとに何を変えたかを続けてください（増員、工程の見直し、待ち時間の掲示）。そうでなければ、また起こると認めたことになります。
状況が違う場合の書き換え
本当に例外的な事情（設備故障、急な欠員）であれば、明記されるほうが有効です。ただし具体的に。「オーブンが故障し」は「人手が足りず」より信用されます。前者は事故に聞こえ、後者は日常に聞こえるためです。
返信したあと
待ち時間が構造的な問題であれば、返信では解決しません。実際に効くのは事前にお伝えすることです。入口への掲示、ご予約時のご案内。予告された待ち時間はクチコミになりません。予告のないものがなります。
クチコミ、メッセージ、メール。すべてを見張らなくていい
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